南五肉品行｜認識我們的豬肉

南五賣的是黑豬肉
還是白豬肉？

答案是黑豬肉！南五肉品行採用的是以飼料飼養的黑豬，豬肉百分之百使用台灣溫體母豬。想了解買到的是哪一種豬肉，可以先從來源與飼養方式認識南五的商品。

豬隻類型黑豬

飼養方式 飼料飼養

豬肉來源台灣

買黑豬肉，如何挑選適合的部位？

確認來源後，再想想這次要做什麼料理。南五提供五花肉、梅花肉、里肌肉、松坂肉與豬菲力等豬肉商品，選購時可查看各商品的規格與介紹，依照家常菜、火鍋或煎烤需求挑選。

若有希望的切法，也可以提出客製分切需求。下單時在備註欄說明，或下單後加入官方 LINE，告訴南五商品名稱與料理用途，再確認實際分切方式。